無料ダウンロード ソウダガツオ 刺身 969900-ソウダガツオ 釣り 刺身
ヒラソウダは、秋から春にかけておいしいですので、 釣れたらすぐに首を折って血抜きをして、氷水でしっかりと冷やして持ち帰りましょう！ ※刺身 新鮮なものは刺身が一番！本カツオより美味し ソウダガツオも同じ。 新鮮なソウダガツオは刺身が絶品だけど、鮮度が落ちた魚はコンフィにすると良いですよ。 ソウダガツオのコンフィの作り方 も記事にしてますので、良かったら 6 水にさらしてきた玉ねぎスライスは、サラダの水切りでシッカリと水を切ります。 コメント水切りがないときはザルでよく水分を落としておきます 7 玉ねぎスライスをお皿に敷き詰 今だけしか獲れない 漁師町だけでしか食べられない 幻のグルメ めじかの新子 がまさに旬 高知県庁のプレスリリース ソウダガツオ 釣り 刺身